Voici une bonne source de retranscrïptions modernes de partitions anciennes ainsi que d'histoire générale de la musique. Entre autres, wiki choral a beaucoup de partitions. J'ai comparé quelques partitions anciennes avec leurs retranscrïptions, et à quelques modernisations près, c'est assez juste...

http://fr.wikipedia.org/wiki/Portail:Musique